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【図書】 天皇家の健康食

横田哲治 ／著   -- 新潮社 -- ２００１．１２ -- ２０ｃｍ -- １９０ｐ

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タイトル 天皇家の健康食
著者名等 横田哲治 ／著  
出版 新潮社 ２００１．１２
大きさ等 ２０ｃｍ １９０ｐ
分類 498.5
件名 食生活 , 皇室
内容 文献あり
要旨 百余年の歴史を持つ「御料牧場」や、伊勢神宮の「神田」、「御園」で実践されるユニークな農法は、日本でも有機農法が可能であることを証明している。成人病大国と化した日本人の食生活を、伝統的な日本食の原点に立ち返って見つめ直し、安全でおいしい食事を取りもどすための指標がここにある。
目次 第１章　天皇家のお食事と御食材；第２章　身土不二を考える；第３章　御料牧場；第４章　天皇家の饗宴；巻末資料（「命令書」（要旨）；ＦＳＮ（食の安全を考えるネットワーク））
ISBN(13)、ISBN 　　 4-10-450201-4
書誌番号 1101076408
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101076408

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中央 書庫 498.5/1779 一般書 利用可 - 2026243885 iLisvirtual
山内 書庫 498.5 一般書 利用可 - 2026133575 iLisvirtual

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