資料詳細

【図書】 やさしい糖尿病の外食のコツと心得

山崎義光／編著, 久保田稔／編著, 熊代千鶴恵／編著 -- 医薬ジャーナル社 -- ２００１．１１ -- ３０ｃｍ -- ４３ｐ

タイトル	やさしい糖尿病の外食のコツと心得
著者名等	山崎義光／編著, 久保田稔／編著, 熊代千鶴恵／編著
出版	医薬ジャーナル社２００１．１１
大きさ等	３０ｃｍ４３ｐ
分類	493.12
件名	糖尿病 , 食餌療法
要旨	本書は、糖尿病の食事療法の基本から始まり、外食の問題点をたくさんのイラストを用いて平易に説明。さらに、「レディメイド」の外食を患者さんの状態にあった「オーダーメイド」の食事にする方法や、どのように外食をするのか、外食料理の選び方、家庭における訓練法などを、わかりやすく具体的に説明している。
目次	１　糖尿病の食事療法の基本；２　外食によって、なぜ食事療法がみだれるのでしょう？（外食は害食？）；３　外食を“害食”としないために；４　どのように外食をするか；５　家庭で訓練しておきましょう；６　外食料理の選び方；７　アルコール
ISBN(13)、ISBN	4-7532-1928-3
書誌番号	1101082546

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		493.1/970	一般書	利用可	-	2026393160