資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 ラーメンを味わいつくす

光文社新書 --
佐々木晶 ／著   -- 光文社 -- ２００２．０１ -- １８ｃｍ -- ２５３ｐ

資料詳細

タイトル ラーメンを味わいつくす
シリーズ名 光文社新書
著者名等 佐々木晶 ／著  
出版 光文社 ２００２．０１
大きさ等 １８ｃｍ ２５３ｐ
分類 673.9
件名 飲食店 , そば
要旨 スープだけでなくしっかり麺を味わう、ラーメン屋でお酒を愉しむ、ラーメンを食べに旅に出る、新店だけでなく伝統の味も愉しむ、店主と語らう、旨い店を見つけるための嗅覚を磨く、自分だけの一杯を見つける―。六代目ラーメン王が熱く語る、その真の魅力とより深い愉しみ方。お薦め店三五〇軒リスト、コメント付き。
目次 第１章　ラーメン屋に通う愉しみ；第２章　ラーメン講義・基礎編；第３章　ラーメンとメディア；第４章　ラーメンと旅；お薦めラーメン店三五〇軒
ISBN(13)、ISBN 　　 4-334-03124-2
書誌番号 1102001952
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102001952

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 673.9/1325 一般書 利用可 - 2026451690 iLisvirtual

ページの先頭へ