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【図書】 ムッシュ坂井の「僕流フレンチを召しあがれ！」

坂井宏行 ／著   -- ベストセラーズ -- ２００２．０２ -- １９ｃｍ -- ２０５ｐ

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タイトル ムッシュ坂井の「僕流フレンチを召しあがれ！」
著者名等 坂井宏行 ／著  
出版 ベストセラーズ ２００２．０２
大きさ等 １９ｃｍ ２０５ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）－フランス
要旨 すぐできるオリジナルレシピ付き。フレンチの鉄人が語る“美味しい話”、うちの料理がもっと美味しくなるヒント。ほか、波乱万丈の料理人人生を綴った「僕のシェフコート」、「鉄人交友録」などなど。
目次 春（卵；筍　ほか）；夏（トウモロコシ；鮎　ほか）；秋（南瓜；栗　ほか）；冬（林檎；春菊　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-584-18654-5
書誌番号 1102004249
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102004249

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/1339 一般書 利用可 - 2020503303 iLisvirtual

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