日本の食文化が育んだ蕎麦 --
小林尚人 /著   -- 文芸社 -- 2002.01 -- 19cm -- 202p

資料詳細

タイトル 「そば」が語る伝統の味
副書名 日本の食文化が育んだ蕎麦
著者名等 小林尚人 /著  
出版 文芸社 2002.01
大きさ等 19cm 202p
分類 619.39
件名 そば
内容 文献あり
ISBN(13)、ISBN    4-8355-3083-7
書誌番号 1102006135
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102006135

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 619.3/21 一般書 利用可 - 2026578950 iLisvirtual