資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 フードシステムの地理学的研究

荒木一視 ／著   -- 大明堂 -- ２００２．０２ -- ２１ｃｍ -- ２６５ｐ

資料詳細

タイトル フードシステムの地理学的研究
著者名等 荒木一視 ／著  
出版 大明堂 ２００２．０２
大きさ等 ２１ｃｍ ２６５ｐ
分類 612.9
件名 農業地理
内容 文献あり
目次 第１部　研究の意義とフレームワーク（わが国農業の現状と農業地理学の研究成果；従来の農業研究の問題点とフードシステム論；フードシステムの地理学）；第２部　国家および国家を超えるスケールのフードシステム（わが国の全国的野菜流動体系；わが国の生鮮野菜輸入）；第３部　ローカルスケールのフードシステムの諸相（生産地の出荷戦略とフードシステム―野菜産地・北海道旭川市の事例；生産・加工産地の出荷・調達戦略のフードシステム―梅産地・和歌山県南部川村の事例；消費者の調達戦略とフードシステム―愛媛県松山市の大手スーパーの事例）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-470-52035-7
書誌番号 1102011088

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 612.9/20 一般書 利用可 - 2019344862 iLisvirtual

ページの先頭へ