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【図書】 生物化学工学

応用生命科学シリーズ --
小林猛 ／著, 本多裕之 ／著   -- 東京化学同人 -- ２００２．０４ -- ２１ｃｍ -- １９６ｐ

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タイトル 生物化学工学
シリーズ名 応用生命科学シリーズ
著者名等 小林猛 ／著, 本多裕之 ／著  
出版 東京化学同人 ２００２．０４
大きさ等 ２１ｃｍ １９６ｐ
分類 579.9
件名 生物工学
内容 文献あり　索引あり
目次 １　序章；２　微生物の特性；３　微生物の代謝と増殖収率；４　微生物反応速度論；５　微生物培養の準備過程；６　微生物の培養操作；７　微生物用バイオリアクター；８　通気と撹拌；９　計測と制御；１０　発酵生産物の回収と精製；１１　生物化学工学の発展
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8079-1427-8
書誌番号 1102023636
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102023636

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中央 ４階自然科学 Map 460 一般書 利用可 - 2021581189 iLisvirtual

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