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【図書】 食べ物とがん予防

健康情報をどう読むか -- 文春新書 --
坪野吉孝 ／著   -- 文藝春秋 -- ２００２．０４ -- １８ｃｍ -- ２６６ｐ

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タイトル 食べ物とがん予防
副書名 健康情報をどう読むか
シリーズ名 文春新書
著者名等 坪野吉孝 ／著  
出版 文藝春秋 ２００２．０４
大きさ等 １８ｃｍ ２６６ｐ
分類 491.65
件名 癌 , 栄養
要旨 ココアは健康に良い、バナナはがん予防になるといった、科学的な価値のはっきりしない話が大きく報道される反面、重要で面白い研究が見逃されている。現代にあふれ返っている健康情報は、六段階のフローチャートで読み解けば、誰にでもその価値は判断できる―栄養とがん予防を専門とする医師・研究者である筆者が、最新の興味深い医学論文５６例を紹介しつつ、テレビ・新聞などが流す健康情報に戸惑いを感じている人々へおくる、取っておきの処方箋。
目次 第１部　はんらんする健康情報を見分けるには（健康情報を評価するフローチャート；インターネットで見る医学専門誌の世界；研究デザインのヒエラルキー；「決定的な証明」は可能か　ほか）；第２部　医学論文傑作選（がんと栄養；がん全般；心筋梗塞；糖尿病　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-16-660242-X
書誌番号 1102023996
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102023996

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中央 ４階自然科学 Map 491.6 一般書 利用可 - 2021588469 iLisvirtual

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