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【図書】 アメリカ食肉産業と新世代農協

大江徹男 ／著   -- 日本経済評論社 -- ２００２．０６ -- ２２ｃｍ -- ２２６ｐ

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タイトル アメリカ食肉産業と新世代農協
著者名等 大江徹男 ／著  
出版 日本経済評論社 ２００２．０６
大きさ等 ２２ｃｍ ２２６ｐ
分類 648.2
件名 肉・肉製品 , 畜産業－アメリカ合衆国 , 農業協同組合－アメリカ合衆国
内容 文献あり
目次 アメリカ農業・農協をめぐる論点―理論的整理と分析対象の提示；第１部　養豚産業における垂直的調整の伸展（アメリカの養豚における先端技術の導入と生産構造の変化；アメリカの養豚におけるパッカーの垂直的調整の強化・拡大；伝統的な養豚地帯における生産の構造的変化と垂直的調整の進展―アイオワ州を対象として；アメリカの養豚における販売契約の拡大要因と課題）；第２部　新世代農協の現段階とその可能性（アメリカにおける農協の新たな展開―新世代農協（ＮＧＣ）を事例に；アメリカの牛肉産業における新世代農協の役割について―Ｕ．Ｓ．Ｐｒｅｍｉｕｍ　Ｂｅｅｆを事例に；アメリカの養豚における生産者主導の垂直的調整；アメリカの新世代農協の設立と外部機関の役割―コーディネーターを中心として）；垂直的調整の強化と増大するパッカーの影響力
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8188-1427-X
書誌番号 1102032216

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 648.2/59 一般書 利用可 - 2027194519 iLisvirtual

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