資料詳細

【図書】 雑学居酒屋

いらっしゃいませ！「酒」と「つまみ」のおいしいウンチク -- ＰＨＰ文庫 --
ハイパープレス／著 -- ＰＨＰ研究所 -- ２００２．０６ -- １５ｃｍ -- ２６７ｐ

タイトル	雑学居酒屋
副書名	いらっしゃいませ！「酒」と「つまみ」のおいしいウンチク
シリーズ名	ＰＨＰ文庫
著者名等	ハイパープレス／著
出版	ＰＨＰ研究所２００２．０６
大きさ等	１５ｃｍ２６７ｐ
分類	596.7
件名	酒
内容	文献あり
要旨	アフター５のサラリーマンの憩いの場といえば、安心料金で楽しめる居酒屋だ。おしぼりで顔をぬぐって「生一丁！」。ところで、「生ビールの“生”っていったい何？」「枝豆ってどんな豆？」「本醸造とはどんな酒？」…案外答えられないのでは？そこで、知ればもっと酒やつまみがおいしくなるウンチクネタを、和から洋までメニューも豊富に取り揃えて紹介。酒飲み話に花が咲く本。
目次	和風居酒屋編（日本酒について；ビールについて；焼酎について）；箸休め・おつまみ編；洋風居酒屋編（ウイスキーについて；偉大なるワインの世界；まだまだある世界の酒）
ISBN(13)、ISBN	4-569-57740-7
書誌番号	1102034839
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102034839

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
神奈川	公開 Map	文庫本	596.7	一般書	利用可	-	2043312378