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【図書】 終りなき狂牛病

フランスからの警鐘 --
エリック・ローラン ／著, 門脇仁 ／訳, 　   -- 緑風出版 -- ２００２．０６ -- ２０ｃｍ -- ２４３ｐ

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タイトル 終りなき狂牛病
副書名 フランスからの警鐘
著者名等 エリック・ローラン ／著, 門脇仁 ／訳, 　  
出版 緑風出版 ２００２．０６
大きさ等 ２０ｃｍ ２４３ｐ
分類 645.36
件名 うし（牛）－疾患
注記 Ｌｅ　ｇｒａｎｄ　ｍｅｎｓｏｎｇｅ．
内容 年表あり
要旨 イギリスからヨーロッパ大陸へ狂牛病が拡がった。酪農・食肉産業保護のため後手にまわるフランス政府の対応。隠される情報と拡大するリスクの中で、次々と明らかになるＢＳＥ感染の実態。全頭検査は狂牛病危機の序章にすぎない。種の壁を超え、着実に人間の犠牲者を増やして行く感染ルート。狂牛病の底知れない恐怖を余すところなく明らかにした本書は、わが国の楽観的な狂牛病対策に対する強い警鐘である。
目次 食人族；食卓の危機；屠場のリスク；飼料混合による汚染；土壌汚染；保存にまつわる疑惑；「フランスの狂牛病は始まったばかり」；「ＮＡＩＦ」と「スーパーＮＡＩＦ」は大きな陰謀か；病原となる肉骨粉；肉骨粉―全面禁止は一時的か；ウィルス説もある狂牛病；リスクは牛肉だけか；羊―狂牛病の原点；牛乳と母乳の感染；アメリカの狂牛病；検査―遅れた措置とその限界；フランス政府の将来不安；新変異型ヤコブ病の血液感染；病院の危険
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8461-0209-2
書誌番号 1102036510
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102036510

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 645.3/45 一般書 利用可 - 2027307747 iLisvirtual

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