【図書】 味とにおい
感覚の科学－味覚と嗅覚の２２章 -- グラハム・ベル ／編, アネスリー・ワトソン ／編, 川口健夫 ／訳, , -- フレグランスジャーナル社 -- ２００２．０６ -- ２２ｃｍ -- ２３４ｐ
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