資料詳細

【図書】 日本人と食肉

食文化と健康への貢献 --
　 -- 日本食肉消費総合センター -- ［１９９９］ -- ２６ｃｍ -- ９６ｐ

タイトル	日本人と食肉
副書名	食文化と健康への貢献
著者名等
出版	日本食肉消費総合センター［１９９９］
大きさ等	２６ｃｍ９６ｐ
分類	383.8
件名	肉食－歴史 , 肉・肉製品－歴史
注記	企画：「食肉と健康に関するフォーラム」委員会　平成１０年度食肉消費改善推進事業
書誌番号	1102037390
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102037390

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階社会科学 Map		383.8	一般書	利用可	-	2027256980