猪本典子 /企画・構成・写真・イラスト・文, 山田美幸 /校閲   -- 朝日出版社 -- 2002.07 -- 15×22cm -- 340p

資料詳細

タイトル 修道院のレシピ
著者名等 猪本典子 /企画・構成・写真・イラスト・文, 山田美幸 /校閲  
出版 朝日出版社 2002.07
大きさ等 15×22cm 340p
分類 596.23
件名 料理(西洋)-フランス
注記 Cours de cuisine.
内容 索引あり
要旨 あーおいしい、うーんとってもかんたん、これ1冊でお嫁に行ける。フランスの女子高生が使うお料理の教科書。
目次 計量カップ、計量スプーンによる重量;ソース・保存食・ジャム;前菜・スープ・サラダ;肉料理;魚料理;野菜料理;デザート
ISBN(13)、ISBN    4-255-00175-8
書誌番号 1102043797

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/1804 一般書 利用可 - 2020142890 iLisvirtual
公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2028302226 iLisvirtual