資料詳細

【図書】 最新・日本の食品機械総覧２００２～２００３年

和英併用 --
日本食品機械工業会／編纂 -- 光琳 -- ２００２．０５ -- ３０ｃｍ -- ９７１ｐ

タイトル	最新・日本の食品機械総覧２００２～２００３年
副書名	和英併用
著者名等	日本食品機械工業会／編纂
出版	光琳２００２．０５
大きさ等	３０ｃｍ９７１ｐ
分類	588
件名	食品機械－カタログ
注記	並列タイトル：Ｇｅｎｅｒａｌ　ｃａｔａｌｏｇｕｅｓ　ｆｏｒ　ｆｏｏｄ　ｍａｃｈｉｎｅｒｙ　ｏｆ　Ｊａｐａｎ　発行：日本食品機械工業会
内容	索引あり
要旨	食品機械メーカーは、かねてより取り組んできたＨＡＣＣＰ手法のより徹底した導入を進めることはもとより、ＩＳＯ取得や、ユーザーとの共同研究により効率的かつ衛生的な機器の開発に注力している。本書に収録の各種機器並びに資材の情報は、そうした取組みの現時点における最新の成果であり、ユーザーの情報として役立つものである。
目次	食品製造・加工用装置編；食品包装用機器・装置・資材；試験・検査・分析・測定用機器・装置・資材〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	4-7712-0014-9
書誌番号	1102043829
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102043829

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		588/136	一般書	利用可	館内のみ	2020142645