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【図書】 おばぁの好きな「沖縄ちゅら料理」

平良とみ ／編   -- ソニー・マガジンズ -- ２００２．０７ -- ２８ｃｍ -- ９１ｐ

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タイトル おばぁの好きな「沖縄ちゅら料理」
著者名等 平良とみ ／編  
出版 ソニー・マガジンズ ２００２．０７
大きさ等 ２８ｃｍ ９１ｐ
分類 596.21
件名 料理（日本）
要旨 おばぁの好きな沖縄家庭料理４８品を紹介。
目次 ゴーヤーチャンプルー（苦瓜炒め）；沖縄そば；ラフテー（豚の角煮）；グルクンのから揚げ（たかさごのから揚げ）；中身汁（もつ煮込み汁）；足てびち（豚足の煮つけ）；クーブイリチャー（昆布炒め）；にんじんシリシリ（にんじん炒め）；ソーミンチャンプルー（そうめん炒め）；ソーキ汁（骨付きあばら肉の汁）〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7897-1896-4
書誌番号 1102044718
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102044718

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中央 １階ポピュラー Map 596.21 一般書 利用可 - 2027720091 iLisvirtual

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