資料詳細

【図書】 粉

粉を知り，粉と親しみ，粉と未来へ -- Ｃｒｅａｔｉｖｅ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ｃｏｕｒｓｅ --
齋藤文良／共著, 加納純也／共著 -- 培風館 -- ２００２．０９ -- ２１ｃｍ -- １０６ｐ

タイトル	粉
副書名	粉を知り，粉と親しみ，粉と未来へ
シリーズ名	Ｃｒｅａｔｉｖｅ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ　ｃｏｕｒｓｅ
著者名等	齋藤文良／共著, 加納純也／共著
出版	培風館２００２．０９
大きさ等	２１ｃｍ１０６ｐ
分類	571.2
件名	粉体
注記	シリーズの監修者：化学工学会
内容	索引あり
要旨	本書は、持続可能な社会構築を目指す２１世紀において、より多く粉を知り、粉を積極的に利用して、快適な生活を送るための入門書である。まず、粉にする理由から、粉の造り方、様々な特性について紹介する。次に、粉を分ける、集める、混ぜる、固める、乾かす方法を記述する。また、粉と産業の関連、リサイクル、環境保全への貢献についても触れた後、最後にメカノケミカル効果の工学的利用までを説明する。豊富な図表を駆使して丁寧に解説し、内容の充実をはかっている。
目次	１　粉と生活；２　粉にする理由；３　粉を造る；４　粉を測る；５　粉の特性；６　粉を扱う；７　粉と産業；８　粉とトラブル；９　粉と環境；１０　新たなる粉への挑戦
ISBN(13)、ISBN	4-563-04289-7
書誌番号	1102055660

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