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【図書】 よい煙わるい煙を科学する

人と煙の長いつきあい…もっと見直してみませんか --
谷田貝光克 ／著   -- 中経出版 -- ２００２．０９ -- ２０ｃｍ -- １７４ｐ

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タイトル よい煙わるい煙を科学する
副書名 人と煙の長いつきあい…もっと見直してみませんか
著者名等 谷田貝光克 ／著  
出版 中経出版 ２００２．０９
大きさ等 ２０ｃｍ １７４ｐ
分類 519.3
件名 煤煙 , 燃焼
内容 文献あり
要旨 天然物化学の権威である谷田貝光克・東京大学農学部教授が長年の研究成果を踏まえて、煙の正体と、それに煙の親戚筋にあたるガス状物質などを含めて解説。そのうえで、煙の元「燃焼」について科学し、悪玉と善玉の両側面から煙を正しく判断し、さらに、知られていそうで知られていない煙の魅力について紹介する。
目次 第１章　そもそも煙って何だろう（煙とは何か；煙の親戚について知ろう）；第２章　煙の元「ものが燃える」ことを科学してみよう（燃焼・熱そして煙の関係は；燃えるものと、その発生物を調べる　ほか）；第３章　煙における悪玉と善玉の顔を探る（昔は煤煙、今は排気ガス；百害あって一利なしか＝タバコの煙　ほか）；第４章　煙には多くの実用価値がある（煙は自然保護に利用できる；煙と木造りの住まいの妙なる関係を探る　ほか）；第５章　なんと、人と煙の関係には文化の香りがする（煙は古くから詩歌に詠まれた；遠い昔の風物詩となるか、落ち葉焚きの煙　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8061-1695-5
書誌番号 1102057316
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102057316

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中央 書庫 519.3/106 一般書 利用可 - 2027928326 iLisvirtual
磯子 公開 Map 519.3 一般書 利用可 - 2028047056 iLisvirtual

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