資料詳細

【図書】 旅と食

食の文化フォーラム --
神崎宣武／編 -- ドメス出版 -- ２００２．１０ -- ２２ｃｍ -- ２７８ｐ

タイトル	旅と食
シリーズ名	食の文化フォーラム
著者名等	神崎宣武／編
出版	ドメス出版２００２．１０
大きさ等	２２ｃｍ２７８ｐ
分類	383.8
件名	食生活 , 旅行
目次	第１部　ひもじさがつきまとう旅で（イヌイットにみる狩猟行と食の風景；中国明代の旅行家徐霞客の旅と飲食；時宗の遊行上人の旅と食　ほか）；第２部　宿や茶店がたどれる旅で（グランド・ツアーの食と旅；伊勢参宮における道中食；遊廓登楼と飲食―浮世草子を中心として）；第３部　食が享楽となる旅で（鉄道の旅と駅弁；メディア情報とグルメ紀行；グレートジャーニーでの食体験　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-8107-0579-X
書誌番号	1102061871
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102061871

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		383.8/432	一般書	貸出中	-	2028092191