資料詳細

【図書】 日本茶・紅茶・中国茶・健康茶

からだにいいお茶のすべて --
大森正司／監修 -- 日本文芸社 -- ２００２．１０ -- ２１ｃｍ -- ２５５ｐ

タイトル	日本茶・紅茶・中国茶・健康茶
副書名	からだにいいお茶のすべて
著者名等	大森正司／監修
出版	日本文芸社２００２．１０
大きさ等	２１ｃｍ２５５ｐ
分類	596.7
件名	茶
内容	文献あり　索引あり
要旨	本書ではそれぞれのお茶が持つからだへの働きを中心に、日本茶・紅茶・中国茶については、主な産地や代表的な銘柄、お茶を楽しむための茶器・道具類などを紹介している。いつものお茶をもっとおいしく飲むための入れ方はもちろん、茶葉の買い方と保存法、製法や歴史、さらにお茶を使ったお料理やお菓子のレシピも紹介している。
目次	日本茶（日本茶の成分と効能；日本茶の主な産地と特徴　ほか）；紅茶（紅茶の成分と効能；紅茶の主な産地と特徴　ほか）；中国茶（中国茶の成分と効能；中国茶の主な産地と特徴　ほか）；健康茶（健康茶の成分と効能；健康茶カタログ　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-537-20166-5
書誌番号	1102062682

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
港北	公開 Map		596.7	一般書	利用可	-	2028306329