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【図書】 東京・味のグランプリ勝ち抜いた５９軒

山本益博 ／著   -- 講談社 -- ２００２．１１ -- １９ｃｍ -- ２３４ｐ

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タイトル 東京・味のグランプリ勝ち抜いた５９軒
著者名等 山本益博 ／著  
出版 講談社 ２００２．１１
大きさ等 １９ｃｍ ２３４ｐ
分類 596.2
件名 飲食店－東京
要旨 １９８２年、レストランガイドに革命を起こした名著『東京・味のグランプリ２００』から２０年！今再び、著者がすべて食べ歩いて太鼓判を押す、味の激戦区を生き抜いたホンモノの店５９軒。
目次 第１幕　歳月に耐えた東京の名店５９（すし；そば；てんぷら；うなぎ；洋食；中華そば）；第２幕　おいしい店を見分けるわたしの手の内（お店に食べに行くとはどういうことか？；「いい店」「いい仕事」はここが違う；フレンチレストランの味勝負）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-06-211628-6
書誌番号 1102067912
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102067912

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/1060 一般書 利用可 - 2028266610 iLisvirtual

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