資料詳細

【図書】 バッカスが呼んでいる

ワイン浪漫紀行 --
本間千枝子／著 -- 文藝春秋 -- ２００２．１１ -- ２０ｃｍ -- ２２４，１３ｐ

タイトル	バッカスが呼んでいる
副書名	ワイン浪漫紀行
著者名等	本間千枝子／著
出版	文藝春秋２００２．１１
大きさ等	２０ｃｍ２２４，１３ｐ
分類	596.7
件名	ぶどう酒
内容	文献あり　索引あり
要旨	ワインは人生の必需品。万能選手のポルトー、アメリカの魅力・ジンファンデル、欧州種の原木を残すチリ、注目のレバノンｅｔｃ…食と文化の物語。
目次	バッカスの迷宮；酒壷をもてわれを支えよ；「カナンの地」の悠久；トスカーナからロンバルディアへ；ダリの画集とスペインワイン；ポルトーの甘き香り；コニャックの空、天使の分け前は立ち昇る；シャンパンには女たちが躍る；アルザス街道と自由の女神；トマス・ジェファソンを追いかけて；チリワインの記憶の扉；ジンファンデルの向こう側の二人；鮭との相性はシアトルのシェフに訊ねよ
ISBN(13)、ISBN	4-16-359160-5
書誌番号	1102068762
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102068762

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.7/433	一般書	利用可	-	2028326915