資料詳細

【図書】 ベジタリアンの文化誌

中公文庫 --
鶴田静／著 -- 中央公論新社 -- ２００２．１１ -- １６ｃｍ -- ２６０ｐ

タイトル	ベジタリアンの文化誌
シリーズ名	中公文庫
著者名等	鶴田静／著
出版	中央公論新社２００２．１１
大きさ等	１６ｃｍ２６０ｐ
分類	383.8
件名	食生活 , 菜食
内容	文献あり　索引あり
要旨	ジョン・レノン、宮沢賢治、ガンジー、バーナード・ショウ、トルストイ、オルコット、ソロー、シェリー…。ダ・ヴィンチ、ピタゴラス、ヘシオドス、そしてヒトラーも…。歴史を超えて現代に影響を与え続ける人々には、多くのベジタリアンがいた。彼らの生き方を追いながら、文化と歴史を「肉食・非肉食」という視点から捉え直す。
目次	１　肉を食べないという生き方；２　肉食が男と女の「神話」を生んだ；３　動物を愛すること、食べること；４　食物と生命のリンク；５　土に生きたベジタリアン；６　食べものが社会を変える；７　ガイア母さん、死なないで；８　現代食品産業の巨大ネットワーク；９　子どもとベジタリアニズム
ISBN(13)、ISBN	4-12-204124-4
書誌番号	1102071210
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102071210

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫	文庫本	383.8/39	一般書	利用可	-	2028498074