資料詳細

【図書】 微粒子から探る物性七変化

コロイドと界面の科学 -- ブルーバックス --
前野昌弘／著 -- 講談社 -- ２００２．１１ -- １８ｃｍ -- ２２９，４ｐ

タイトル	微粒子から探る物性七変化
副書名	コロイドと界面の科学
シリーズ名	ブルーバックス
著者名等	前野昌弘／著
出版	講談社２００２．１１
大きさ等	１８ｃｍ２２９，４ｐ
分類	428.4
件名	微粒子
内容	文献あり　索引あり
要旨	小麦粉の粉塵は、なぜ突然爆発したのか？まき割りをするように、物質を細かく砕いていくと、ある大きさの粒（＝微粒子）になった時、それは、もとの物質とはまるで違う振る舞いを始める。その不思議な現象の数々を眺めながら、私たちの生活に深く関わる微粒子を解き明かす。
目次	第１章　微粒子とはなにか？；第２章　コロイドと媒質；第３章　微粒子と界面；第４章　水と油をとりもつ微粒子；第５章　濡れるということ；第６章　泡もまた微粒子といえるか？
ISBN(13)、ISBN	4-06-257392-X
書誌番号	1102071351
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102071351

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