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【図書】 焼きたてパン屋さん本日開店！！

新版 -- 独立開業おたすけシリーズ --
澤畠光弘 ／著   -- とりい書房 -- ２００２．１２ -- １９ｃｍ -- ２７５ｐ

資料詳細

タイトル 焼きたてパン屋さん本日開店！！
版情報 新版
シリーズ名 独立開業おたすけシリーズ
著者名等 澤畠光弘 ／著  
出版 とりい書房 ２００２．１２
大きさ等 １９ｃｍ ２７５ｐ
分類 673.7
件名 食料品商 , パン・菓子製造業
要旨 パン屋さん独立開業ノウハウ大公開。なるほどこうすればいいのか。
目次 第１章　活躍するパン屋さんの事例集；第２章　パン屋さんは楽しい；第３章　パンのつくり方；第４章　パン屋さんを開こう；第５章　繁盛店をつくるために；第６章　売り上げが停滞したら、これで立ち直ろう！；第７章　専門学校・仕入れ業者リスト
ISBN(13)、ISBN 　　 4-924994-50-2
書誌番号 1102075823
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1102075823

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ３階ヨコハマ資料 Map 横浜一般 673.7 一般書 利用可 - 2028593611 iLisvirtual
中央 書庫 横浜一般 673.7/9 一般書 利用可 館内のみ 2028593620 iLisvirtual
神奈川 公開 Map 郷土資料 神奈川区 673 一般書 利用可 - 2028538173 iLisvirtual

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