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【図書】 中国茶・五感の世界

その歴史と文化 -- ＮＨＫブックス --
孔令敬 ／著   -- 日本放送出版協会 -- ２００２．１２ -- １９ｃｍ -- ２２１ｐ

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タイトル 中国茶・五感の世界
副書名 その歴史と文化
シリーズ名 ＮＨＫブックス
著者名等 孔令敬 ／著  
出版 日本放送出版協会 ２００２．１２
大きさ等 １９ｃｍ ２２１ｐ
分類 383.8
件名 茶－歴史
注記 文献あり　年表あり
著者紹介 １９５６年中国北京生まれ。北京外国語大学日本語学科卒。同大学大学院言語文化研究科修了。同大学専任講師。９０年大東文化大学客員講師兼研究員として来日。大正大学大学院仏教学博士課程修了。現在、大正大学、東洋大学、青山学院女子短大等で講師を務める。専門、茶と仏教文化。
内容紹介 静かなブームを呼ぶ中国茶。烏龍茶、薫花茶、龍井茶、岩茶など、多種多様な中国茶はどのようにして生まれ、どんな道筋をたどって現在に至ったのか。五感を総動員する中国人の感性に、中国茶文化の真髄を探る。
要旨 中国茶が、静かなブームを呼んでいる。鉄観音、水仙茶、龍井茶、恩施玉露、茉莉花茶、祈門工夫、君山銀針。多種多様な中国茶は、いつ、どこで生まれ、どのような道筋をたどって、今に至ったのか。その歴史を辿り、お茶に触発された精神の「気」に、中国人の美意識を発見し、五感を総動員する「品茶」に、中国茶文化の真髄を探る。お茶から知る、中国の歴史と文化の息吹き。
目次 序　日本茶と中国茶；１　茶の発見；２　喫茶のはじまり；３　喫茶文化の開花；４　固形茶の時代；５　中国茶の大転換；６　近代茶の確立；７　中国茶をどう飲むか；８　品茶の精神；結び　茶文化とは
ISBN(13)、ISBN 　　 4-14-001957-3
書誌番号 1102079763

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港北 公開 Map 383.8 一般書 利用可 - 2028528755 iLisvirtual

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