ピーター・ドレーリ /編著, サヴォイ・ホテル /編著, 日暮雅通 /訳   -- パーソナルメディア -- 2002.12 -- 20cm -- 305p

資料詳細

タイトル サヴォイ・カクテルブック
著者名等 ピーター・ドレーリ /編著, サヴォイ・ホテル /編著, 日暮雅通 /訳  
出版 パーソナルメディア 2002.12
大きさ等 20cm 305p
分類 596.7
件名 カクテル
注記 The Savoy cocktail book./の翻訳
注記 索引あり
内容紹介 伝説のバーテンダー、ハリー・クラドックが著し、世界中のバーテンダーに愛され続けてきたカクテルブックの原典が、オジナルの挿絵とともによみがえる。時代を超えて愛されてきた名門ホテルのレシピ877種を収録。
要旨 時代を超えて愛されてきた名門ホテルのレシピ877種。バーテンダーのバイブル。カクテルブックの原典。
ISBN(13)、ISBN    4-89362-196-3
書誌番号 1103000338

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.7/482 一般書 利用可 - 2028812950 iLisvirtual