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【図書】 中国茶風雅の裏側

スーパーブランドのからくり -- 文春新書 --
平野久美子 ／著   -- 文藝春秋 -- ２００３．１ -- １８ｃｍ -- ２２９ｐ

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タイトル 中国茶風雅の裏側
副書名 スーパーブランドのからくり
シリーズ名 文春新書
著者名等 平野久美子 ／著  
出版 文藝春秋 ２００３．１
大きさ等 １８ｃｍ ２２９ｐ
分類 619.8
件名 茶
注記 文献あり
著者紹介 東京生まれ。出版社勤務を経て、アジアの文化を題材に執筆活動を続ける。著書に「テレサ・テンが見た夢華人歌星伝説」「食べ物が語る香港史」「中国茶と茶館の旅「カンボジアは誘う」「淡淡有情・忘れられた日本人の物語」「中国茶・アジアの誘惑」「アジアンティーの世界」等。
内容紹介 私たちの生活に定着し、数多くの銘茶が出回っている中国茶だが、それらの商標は本当に信頼できるのか。ブランド茶の実態、安全性、さらに国際政治との関わりとは何か。風雅と生臭さが同居する中国茶の素顔に迫る。
要旨 ここ三十年の間に、中国茶はすっかり私たちの生活に定着してしまった。数多くの銘茶が出廻っているが、中でも、あまたの伝説に彩られたスーパーブランド（超級名牌）の人気は高く、値段も驚くほど高い。しかし、ちょっと待て。それらの商標は本当に信頼できるのか？安全性は？古来「政治が動けば茶が動く」といわれ、華人社会の動向に左右される中国茶には風雅と生臭さが同居している。その裏側の真実に迫るレポート。
目次 はじめに　中国茶は風雅か？；第１章　皇帝の愛したスーパーブランド；第２章　大紅袍と商標権；第３章　鉄観音と清涼飲料；第４章　普〓茶と衛生問題；第５章　台湾茶と両岸関係；おわりに　茶は魂を映す鏡
ISBN(13)、ISBN 　　 4-16-660299-3
書誌番号 1103002417
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103002417

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中央 書庫 619.8/40 一般書 利用可 - 2028630231 iLisvirtual

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