HACCP導入と危機管理 --
横山理雄 /編・著, 栗田守敏 /編・著   -- 日報出版 -- 2002.10 -- 21cm -- 223p

資料詳細

タイトル 包装食品の安全戦略
副書名 HACCP導入と危機管理
著者名等 横山理雄 /編・著, 栗田守敏 /編・著  
出版 日報出版 2002.10
大きさ等 21cm 223p
分類 498.54
件名 食品衛生 , 食品包装
注記 索引あり
ISBN(13)、ISBN    4-89086-169-6
書誌番号 1103002501

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2526 一般書 利用可 - 2028630193 iLisvirtual