資料詳細

【図書】 ヤマブドウ

安定栽培の新技術と加工・売り方 -- 新特産シリーズ --
永田勝也／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００３．１ -- １９ｃｍ -- ２０６ｐ

タイトル	ヤマブドウ
副書名	安定栽培の新技術と加工・売り方
シリーズ名	新特産シリーズ
著者名等	永田勝也／著
出版	農山漁村文化協会２００３．１
大きさ等	１９ｃｍ２０６ｐ
分類	625.61
件名	ぶどう－栽培
注記	文献あり
著者紹介	昭和２７年福岡県生まれ。日大文学部卒業後、千葉県内に就職。本業のかたわら、ヤマブドウや野生ブドウの栽培、研究にいそしむ。
内容紹介	ヤマブドウの安定栽培に関しての理論と技術を見出し、併せて優良なヤマブドウ品種群の選定にも取り組んできた著者が、その成果をもとにヤマブドウ栽培にとって基礎となる理論と技術をまとめ、体系化した書。
要旨	本書は、ヤマブドウ栽培にとって基礎となる理論と技術をまとめ、体系化したものである。
目次	第１章　ヤマブドウ栽培を見直す；第２章　ユニークで多彩な野生のブドウ―生育の特性、系統・品種；第３章　高品質安定生産のために；第４章　栽培管理の実際；第５章　実際家の栽培事例；第６章　果実の利用―有利販売のために
ISBN(13)、ISBN	4-540-02124-9
書誌番号	1103006039

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		625.6/28	一般書	利用可	-	2028721776