【図書】 野菜と果物の品目ガイド ２００３年版
流通・販売の現場で手軽に利用できる実用的なマニュアル -- 農経新聞社 ／編, 食品流通構造改善促進機構 ／監修 -- 農経新聞社 -- ２００２．１２ -- ２６ｃｍ -- ２９５ｐ
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