資料詳細

【図書】 自炊術

おいしく食べて上手に節約するコツ --
ひとり暮し生活向上研究会／編 -- 大和書房 -- ２００３．３ -- １９ｃｍ -- １７５ｐ

タイトル	自炊術
副書名	おいしく食べて上手に節約するコツ
著者名等	ひとり暮し生活向上研究会／編
出版	大和書房２００３．３
大きさ等	１９ｃｍ１７５ｐ
分類	596
件名	料理
注記	索引あり
内容紹介	必要なキッチン道具から料理の基本テクニック、栄養バランスを考えた定番料理の作り方や簡単スピード裏ワザ料理まで徹底解説。初めて料理する人にも役立つ、おいしくて経済的な自炊術を伝授。
要旨	必要なキッチン道具から料理の基本、定番料理の作り方、そして簡単スピード裏ワザ料理まで、初めて自炊する人でも大丈夫、すぐに役立つ本。
目次	１　料理の基本（揃えておきたい道具；揃えておきたい調味料　ほか）；２　基本の定番料理（肉じゃが；サバのみそ煮　ほか）；３　１品で充実ごはん＆パスタ（五目炊き込みごはん；チャーシューチャーハン　ほか）；４　アイデア超速レシピ（めんつゆを使って；ドレッシングを使って　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-479-78104-8
書誌番号	1103012533

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
旭	公開 Map		596	一般書	利用可	-	2061083114