資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 パトリシア・コーンウェルの食卓

パトリシア・コーンウェル ／著, マーリーン・ブラウン ／著, 相原　真理子 ／訳   -- 講談社 -- ２００３．２ -- ２１ｃｍ -- ２１８ｐ

資料詳細

タイトル パトリシア・コーンウェルの食卓
著者名等 パトリシア・コーンウェル ／著, マーリーン・ブラウン ／著, 相原　真理子 ／訳  
出版 講談社 ２００３．２
大きさ等 ２１ｃｍ ２１８ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）
個人件名 コーンウェル，パトリシア・ダニエルズ
注記 Ｆｏｏｄ　ｔｏ　ｄｉｅ　ｆｏｒ．／の翻訳
著者紹介 【コーンウェル】マイアミ生まれ。犯罪報道記者、検屍局のコンピュータ・アナリストを経験したのち、エドガー賞はじめ欧米の名だたるミステリー賞を総なめにした１９９０年のデビュー作「検屍官」で人気作家に。最新作にノンフィクション「切り裂きジャック」がある。
内容紹介 大ベストセラー「検屍官シリーズ」を彩った料理を集成。「検屍官」のイタリアンソーセージ・ピザから、「審問」のキーライムメレンゲパイまで、名場面を飾った料理を思い出のシーンとともに味わい尽くすレシピ集。
要旨 大ベストセラー「検屍官シリーズ」を彩ったレシピ集『検屍官』のイタリアンソーセージ・ピザから『審問』のキーライムメレンゲパイまで―名場面を飾った料理をルーシー、ベントン、マリーノらおなじみが登場する思い出のシーンとともに味わい尽くす。
目次 『検屍官』（ピーマンとマッシュルームとたまねぎのイタリアンソーセージ・ピザ；マリネしたリブロースステーキのグリル）；『証拠死体』（ミセス・マクティーグのチェダーチーズビスケット；ピーマンとたまねぎ入りオムレツ）；『遺留品』（ニューヨークステーキ、赤ワインのマリネ；子牛の胸肉、ほうれんそうのピストゥーづめ　ほか）；『真犯人』（カシューナッツ入りワイルドライスサラダ；バターとキーライムジュースでマリネしたハタのグリル　ほか）；『死体農場』（フルーツマリネしたラムのカバブ（串やき）；ズッパ・ディ・アーリヨ・フレスコ（にんにくのスープ）　ほか）；『私刑』（エビのソテー、にんにくレモン風味；フンギ・エ・カルチョッフィ（マッシュルームとアーティチョークのからあげ）　ほか）；『死因』（ポルチーニ入りラザーニャ、マリナーラソース；ケイのマリナーラソース　ほか）；『接触』（ケイの特製シチュー；大エビのカクテル　ほか）；『業火』（マリーノの朝食用ベーグルサンド；グリルドチキンシーザーサラダ　ほか）；『警告』（ソーセージ、ペパローニ、３種のチーズのグリルドピザ；ローズのイタリアンハーブ入り野菜スープ　ほか）〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-06-211035-0
書誌番号 1103012578
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103012578

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/1662 一般書 利用可 - 2028777518 iLisvirtual

ページの先頭へ