資料詳細

【図書】 うまい蕎麦屋の歩き方

札幌・東京・名古屋・関西・福岡 --
東京ガス株式会社都市生活研究所／著 -- 生活情報センター -- ２００３．３ -- １９ｃｍ -- ２３０ｐ

タイトル	うまい蕎麦屋の歩き方
副書名	札幌・東京・名古屋・関西・福岡
著者名等	東京ガス株式会社都市生活研究所／著
出版	生活情報センター２００３．３
大きさ等	１９ｃｍ２３０ｐ
分類	596.2
件名	飲食店－日本 , そば
注記	文献あり
内容紹介	実際に蕎麦の食べ歩きをしている執筆陣が、あくまでユーザーの視点で、いい蕎麦、こだわりの蕎麦、美味しい蕎麦を厳選。普通のビジネスマンが蕎麦屋めぐりをしたくなった時に気軽に使えるガイドブック。
目次	第１部　そば屋の楽しみ方（そばの世界へ；そばのおいしさを分析する；さあ始めよう、自分的そば屋めぐり）；第２部　厳選そば屋５０店（首都圏；札幌；名古屋；近畿；福岡）
ISBN(13)、ISBN	4-915776-83-2
書誌番号	1103013916
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103013916

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.2/1331	一般書	利用可	-	2028882613