長谷川 美典 /編   -- サイエンスフォーラム -- 2002.08 -- 30cm -- 342p,図1枚

資料詳細

タイトル カット野菜実務ハンドブック
著者名等 長谷川 美典 /編  
出版 サイエンスフォーラム 2002.08
大きさ等 30cm 342p,図1枚
分類 626.19
件名 蔬菜
ISBN(13)、ISBN    4-916164-60-1
書誌番号 1103015101
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103015101

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中央 4階自然科学 Map 626.1 一般書 利用可 - 2028801303 iLisvirtual