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【図書】 新　食生活論

岡崎光子 ／編著   -- 光生館 -- ２００３．３ -- ２６ｃｍ -- １１４ｐ

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タイトル 新　食生活論
著者名等 岡崎光子 ／編著  
出版 光生館 ２００３．３
大きさ等 ２６ｃｍ １１４ｐ
分類 498.5
件名 食生活
注記 索引あり
目次 第１章　食生活とは；第２章　日本の食文化・食習慣；第３章　食生活と食環境；第４章　食生活と健康；第５章　食事の構成；第６章　食物の調理・加工；第７章　食物の摂取；第８章　食にたずさわる人々とこれからの食生活
ISBN(13)、ISBN 　　 4-332-04041-4
書誌番号 1103016843
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103016843

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2230 一般書 利用可 - 2028908574 iLisvirtual

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