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【図書】 熱烈的中華レシピ

服部栄養専門学校 ／監修   -- フジテレビ出版 -- ２００３．３ -- ２３ｃｍ -- １０１ｐ

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タイトル 熱烈的中華レシピ
著者名等 服部栄養専門学校 ／監修  
出版 フジテレビ出版 ２００３．３
大きさ等 ２３ｃｍ １０１ｐ
分類 596.22
件名 料理（中国）
内容紹介 ドラマ「熱烈的中華飯店」の味を家庭で再現してみよう。黄金炒飯や国士無双スープ、回鍋肉や餃子など、秘伝のレシピを伝授。知れば知るほど食べるのが楽しくなる中国料理の基礎知識やコラムも満載。
要旨 熱烈的中華飯店、あなたもできるドラマの味。美味皿製作。平平楼特製黄金炒飯や国士無双スープなど秘伝のレシピ満載。
目次 飯、粥；蟹、蝦；肉、鶏；菜、豆腐；湯、麺；餃子；熱烈的中華知識
ISBN(13)、ISBN 　　 4-594-03922-7
書誌番号 1103016849

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 １階ポピュラー Map 596.22 一般書 利用可 - 2028908728 iLisvirtual

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