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【図書】 コロイド科学のためのレオロジー

松本孝芳 ／著   -- 丸善 -- ２００３．３ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

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タイトル コロイド科学のためのレオロジー
著者名等 松本孝芳 ／著  
出版 丸善 ２００３．３
大きさ等 ２１ｃｍ １５９ｐ
分類 501.33
件名 レオロジー
注記 索引あり
著者紹介 １９４２年埼玉県生まれ。６７年京都大学大学院工学研究科高分子化学専攻修了。同工学部、工学研究科助手、助教授を経て、９７年より、同大学院農学研究科森林科学専攻教授。専門：分散系の科学、レオロジー、生物繊維学。
内容紹介 古くて新しい学問といえるコロイド分散系のレオロジー。著者が長年この研究に従事して培ってきた様々なノウハウを通して、現場で研究者の実践に役立つような知識が得られるように解説する。
要旨 分散コロイド系のレオロジーについて、基礎から応用までをコンパクトにまとめたテキスト。本書は一部で、“レオロジーの共通語”を理解し、二部でそれぞれの応用分野のレオロジーの特性を理解できるように工夫した。食品・医薬・紙・セメントなど多くの分野で活躍している研究者・技術者・学生たちが手軽に、知りたい・確認したい情報を得ることができる一冊。
目次 第１部　やさしいレオロジー（変形と流動；粘弾性の基礎概念；線形粘弾性；高分子物質の基礎的粘弾性；測定法）；第２部　ハイドロコロイドのレオロジー（繊維状粒子分散系のレオロジー；多糖およびその誘導体系のレオロジー；球状タンパク質コロイド系のレオロジー；ミセル・二分子膜系のレオロジー；セメント系材料のレオロジー）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-621-07194-7
書誌番号 1103020375
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103020375

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 Map 501.3 一般書 利用可 - 2028950791 iLisvirtual

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