資料詳細

【図書】 変わる家族変わる食卓

真実に破壊されるマーケティング常識 --
岩村暢子／著 -- 勁草書房 -- ２００３．４ -- ２０ｃｍ -- ２４５ｐ

タイトル	変わる家族変わる食卓
副書名	真実に破壊されるマーケティング常識
著者名等	岩村暢子／著
出版	勁草書房２００３．４
大きさ等	２０ｃｍ２４５ｐ
分類	365.5
件名	食生活－日本
著者紹介	１９５３年北海道生まれ。法政大学卒。現在（株）アサツーディ・ケイ２００Ｘファミリーデザインルームルーム長。食卓、家族、主婦などをテーマとして調査研究をしている。
内容紹介	５年間にわたる綿密な食卓実態調査により、従来のアンケート調査やグループインタビューでは把握できない、日常の食卓の激変ぶりを明らかにする。ファミリー消費ビジネスに関わる経営者・ビジネスマン必読の書。
要旨	「マーケティングされる事実と見えない真実」。５年間にわたる「食ＤＲＩＶＥ調査」から、１１１世帯、２３３１の食卓日記と４０００枚以上の写真による家族の実態。
目次	序論　“食ＤＲＩＶＥ”とは；第１章　食を軽視する時代；第２章　「私」指向の主婦たち；第３章　子どもで揺れる食卓；第４章　個化する家族たち；第５章　外向きアンテナの家族と食；第６章　現代「食」志向の真相；第７章　言ってることとやってることは別；付論　家庭科で習った通り
ISBN(13)、ISBN	4-326-65278-0
書誌番号	1103026262

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		365.5/154	一般書	利用可	-	2067776871