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【図書】 回転寿司のさ・すし・せ・そ

達人直伝 -- 安うまグルメガイド --
柳生九兵衛 ／著   -- エクスナレッジ -- ２００３．４ -- １９ｃｍ -- ２１５ｐ

資料詳細

タイトル 回転寿司のさ・すし・せ・そ
副書名 達人直伝
シリーズ名 安うまグルメガイド
著者名等 柳生九兵衛 ／著  
出版 エクスナレッジ ２００３．４
大きさ等 １９ｃｍ ２１５ｐ
分類 596.21
件名 飲食店 , すし
著者紹介 １９８６年東京都生まれ。テレビ東京系「ＴＶチャンピオン・Ｂ級グルメ王選手権」第４代、５代チャンピオン。回転寿司評論家、安うまグルメコメンテーターとして活躍中。
内容紹介 達人が教える、回転寿司をもっと楽しむための５０のコツ。役に立つ情報、楽しい情報、ためになる情報、そして回転寿司が好きになる情報が満載。達人おすすめの全国回転寿司ガイドも収録。
要旨 テレビ東京系『ＴＶチャンピオン・Ｂ級グルメ王選手権』第４代、第５代チャンピオンがおくる回転寿司の楽しみ方と店ガイド。達人おすすめ全国１００店一挙掲載。
目次 回転寿司の基礎知識；回転寿司の４５年；回転寿司の集大成；回転寿司の良い店、ダメな店；回転寿司をおいしく食べる；これであなたも達人になれる！；回転寿司、良いも悪いも板前次第；回転寿司の見えざる部分；回転寿司のお店の裏側；回転寿司の素朴な疑問；達人おすすめ全国回転寿司ガイド１００
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7678-0201-6
書誌番号 1103027872
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103027872

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港北 公開 Map 596.2 一般書 利用可 - 2032156471 iLisvirtual

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