資料詳細

【図書】 男の手料理

改版 -- 中公文庫 -- Ｂｉｂｌｉｏ
池田満寿夫／著 -- 中央公論新社 -- ２００３．４ -- １６ｃｍ -- ２１６ｐ

タイトル	男の手料理
版情報	改版
シリーズ名	中公文庫Ｂｉｂｌｉｏ
著者名等	池田満寿夫／著
出版	中央公論新社２００３．４
大きさ等	１６ｃｍ２１６ｐ
分類	596
件名	料理－随筆
注記	初版：中央公論社１９８９年刊
要旨	とびきりの美食だけが料理の醍醐味ではない。機転の有無が男の料理の決め手となる。その時々の素材、季節感、時間的制約などに応じて自由に考えながら作る、楽しくてオイシイ、男のための料理エッセイ。
目次	コロンブスの卵丼；関脇のエビ料理；揚げドウフ；ジャンボ茶碗むし；ナスのギョーザ；日本人だけのスパゲッティ；オリジナル・パオピン；漬物の焼飯；カキの天ぷら丼；フライもどき〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	978-4-12-204202-5　　 4-12-204202-X
書誌番号	1103029376
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103029376

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	１階ポピュラー Map	文庫本	596	一般書	利用可	-	2046940671