資料詳細

【図書】 雑穀

畑作農耕論の地平 -- 〈もの〉から見る日本史 --
木村茂光／編 -- 青木書店 -- ２００３．５ -- ２２ｃｍ -- ２１８ｐ

タイトル	雑穀
副書名	畑作農耕論の地平
シリーズ名	〈もの〉から見る日本史
著者名等	木村茂光／編
出版	青木書店２００３．５
大きさ等	２２ｃｍ２１８ｐ
分類	616.6
件名	穀物－歴史
要旨	考古学・文献史学・歴史地理学・民俗学などの多角的アプローチで、原始から現代までの農耕文化の多様性を概観する。
目次	総論　雑穀の思想；第１章　縄文・弥生時代の雑穀栽培；第２章　古代における雑穀栽培とその加工；第３章　古代・中世の「野畠」と雑穀栽培；第４章　中国・元代までの雑穀栽培；第５章　江戸農書にみる雑穀；第６章　近世九州の山村と焼畑―人吉藩預所椎葉山を事例に；第７章　近代における雑穀の民俗誌；第８章　雑穀の現在
ISBN(13)、ISBN	4-250-20316-6
書誌番号	1103040631
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103040631

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		616.6	一般書	利用可	-	2029532233