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【図書】 誰でもできる！かんたんダッチ・オーヴン料理

小暮幹雄 ／著, 菊池仁志 ／監修   -- 有楽出版社 -- ２００３．６ -- ２１ｃｍ -- ８７ｐ

資料詳細

タイトル 誰でもできる！かんたんダッチ・オーヴン料理
著者名等 小暮幹雄 ／著, 菊池仁志 ／監修  
出版 有楽出版社 ２００３．６
大きさ等 ２１ｃｍ ８７ｐ
分類 596.4
件名 野外料理
注記 文献あり
著者紹介 【小暮】１９４５年東京生まれ。明治学院大学卒。６４年渡米。６７年日本ギルウェルコース修了。９８年ボーイスカウト日本連盟出版委員、理事等を歴任し、現在はボーイスカウト日本連盟リーダートレーナー。日本結び文化学会会員、ジャパン・ダッチ・オーヴン・ソサエティ会員。
内容紹介 肉料理から魚介・野菜・卵・パンやデザートまで、簡単かつおいしいレシピ３１を紹介。ダッチ・オーヴンのルーツ、種類、特徴、メンテンナンスなど、基礎知識も明快に解説した初心者に最適なダッチ・オーヴン入門書。
要旨 手軽さがうれしい！初心者に最適なダッチ・オーヴン入門書。知っておきたい！簡単かつおいしいレシピ３１。ルーツ、種類、特徴、メンテナンスｅｔｃ、基礎知識を明快に解説。
目次 肉料理；魚介料理；野菜料理；卵料理；米・パスタ料理；ピザ・パン；スープ料理；サラダ；デザート；燻製；これだけは知っておきたいダッチ・オーヴンの基礎知識
ISBN(13)、ISBN 　　 4-408-59200-5
書誌番号 1103044826
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103044826

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.4/371 一般書 利用可 - 2029636853 iLisvirtual

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