資料詳細

【図書】 果実酒＆フレッシュジュース

かんたん！おいしい！体にいい！ --
上村泰子／著 -- 新星出版社 -- ２００３．７ -- ２１ｃｍ -- １５９ｐ

タイトル	果実酒＆フレッシュジュース
副書名	かんたん！おいしい！体にいい！
著者名等	上村泰子／著
出版	新星出版社２００３．７
大きさ等	２１ｃｍ１５９ｐ
分類	596.7
件名	果実酒 , ジュース
注記	索引あり
著者紹介	女子栄養短期大学栄養士科卒業後、病院栄養士、クッキングスクール、国内外での料理研修を経て、調理師学校講師、料理学校講師となり、料理研究家としてカミムラクッキングハウスを設立。平成３年に（株）フード・アイ設立。多方面に活躍。ワインアドバイザー。
内容紹介	ジュースなら現代人に不足しがちなビタミン群や食物繊維が、果実酒・薬酒なら素材の持つ効能のエキスが難なくとれる。美味しくて安心な手づくりのジュースや果実酒で、健康なからだづくりが実践できる１冊。
目次	果実酒・薬酒（梅酒；きんかん酒；いちご酒；グレープフルーツ酒　ほか）；フレッシュジュース（毎朝飲みたいときに；朝食代わりに；時間がない朝に；寝不足の朝に　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-405-09097-1
書誌番号	1103045189
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103045189

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.7/337	一般書	利用可	-	2029647839