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【図書】 ワインが語るフランスの歴史

山本博 ／著   -- 白水社 -- ２００３．７ -- ２０ｃｍ -- ２７３ｐ

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タイトル ワインが語るフランスの歴史
著者名等 山本博 ／著  
出版 白水社 ２００３．７
大きさ等 ２０ｃｍ ２７３ｐ
分類 588.55
件名 ぶどう酒－歴史 , フランス－歴史
著者紹介 １９３１年横浜市生まれ。早稲田大学大学院法律科修了。「ソペクサ」主催の世界ソムリエ・コンクールの日本代表審査委員、日本輸入ワイン協会会長。
内容紹介 読みながら味わう銘醸ワイン…。「修道僧が造ったワイン」「ポンパドゥール夫人とシャトー・ラフィット」「ナポレオンとシャンベルタン」など、歴史上に現れるワインにまつわる逸話の数々を紹介する。
要旨 読みながら味わう銘醸ワイン、味わいながら読むフランス史。「修道僧が造ったワイン」「ポンパドゥール夫人とシャトー・ラフィット」「ナポレオンとシャンベルタン」など歴史上に現われるワインにまつわる逸話の数々を紹介する。
目次 ソリュトレの丘の遺跡―石器時代の遺物が生みだすワイン；ギリシア植民市の誕生―ワイン文化発祥の地マルセイユ；ヴィクスの丘の青銅壷―はるばる運ばれたワイン；アレシアの悲劇―カエサルの兵糧とワイン；パクス・ロマーナ―ローマの平和とワインの普及；キリスト教の普及―聖マルタン伝説とトゥレーヌのワイン；クローヴィスの改宗―フランス王国の誕生とシャンパーニュ；ヨーロッパ統一の英雄王―カール大帝のワイン伝説；ヴェルダンの和約―ブルゴーニュの誕生；聖ジャックの道、銀河―巡礼の道のワイン〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-560-03998-4
書誌番号 1103048011

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中央 ４階自然科学 Map 588.5 一般書 利用可 - 2029705561 iLisvirtual

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