資料詳細

【図書】 週末の、しあわせごはん

家族と、友だちと囲みたい -- まあるい食卓シリーズ --
藤野真紀子／〔著〕 -- 学習研究社 -- ２００３．７ -- ２６ｃｍ -- ９６ｐ

タイトル	週末の、しあわせごはん
副書名	家族と、友だちと囲みたい
シリーズ名	まあるい食卓シリーズ
著者名等	藤野真紀子／〔著〕
出版	学習研究社２００３．７
大きさ等	２６ｃｍ９６ｐ
分類	596
件名	料理
注記	索引あり
著者紹介	１９４９年生まれ。６８年聖心女子大学入学。７３年結婚。７８年渡米。８２年帰国。８３年よりデポー３９でお菓子と料理の仕事をする。８６年渡仏。エコール・リッツ・エスコフィエでお菓子、料理を学び、ディプロムを取得。９０年帰国。現在マキコフーズステュディオを主宰。
内容紹介	ゆったりした週末は、おいしい料理を楽しく作って食べよう。炊き込みごはん、ギョウザやパイ、ドーンと大きなごちそうまで、週末の食卓を彩る“しあわせごはん”を収載。手間のかかる料理もプロセス付きで紹介。
ISBN(13)、ISBN	4-05-402156-5
書誌番号	1103048397
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103048397

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/2427	一般書	利用可	-	2029829392