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【図書】 駒形どぜう六代目の浅草案内

今に生きる江戸っ子の味、技、人情 --
越後屋助七／著 -- 小学館 -- ２００３．８ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

タイトル	駒形どぜう六代目の浅草案内
副書名	今に生きる江戸っ子の味、技、人情
著者名等	越後屋助七／著
出版	小学館２００３．８
大きさ等	２１ｃｍ１４３ｐ
分類	291.36
件名	浅草－紀行・案内記
著者紹介	１９３９年東京生まれ。慶応大学商学部を卒業後、京都「美濃吉」で修業。６３年に「駒形どぜう」に戻り、９１年にその６代目を襲名した。浅草を中心にグループは２５店舗を数える。２００１年メセナ文化賞受賞。
内容紹介	１８０１年創業の老舗「駒形どぜう」の６代目が、とっておきの浅草へご招待。浅草っ子の暮らし、技、人情、そして味を徹底的にガイドした、浅草の通になれる１冊。詳細な地図と取り寄せ情報も満載。
目次	第１章　浅草暮らし（江戸の春を桜で愛でる；江戸っ子は三社祭で血が騒ぐ　ほか）；第２章　浅草の味（七味唐辛子―やげん堀；佃煮―鮒佐　ほか）；第３章　浅草の技（手ぬぐい―ふじ屋；扇―荒井文扇堂　ほか）；第４章　江戸の人情（杉林仁一―江戸町火消；木村吉隆―助六　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-09-681581-0
書誌番号	1103053856

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