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【図書】 しあわせ・ときめき「中華」料理

作って食べてキレイになろう！ -- ＴＯＫＩＭＥＫＩ「癒食同源」シリーズ --
森野眞由美 ／料理指導   -- ＴＯＫＩＭＥＫＩパブリッシング -- ２００３．９ -- ３０ｃｍ -- ９６ｐ

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タイトル しあわせ・ときめき「中華」料理
副書名 作って食べてキレイになろう！ カラダにやさしいｈａｐｐｙレシピ４７
シリーズ名 ＴＯＫＩＭＥＫＩ「癒食同源」シリーズ
著者名等 森野眞由美 ／料理指導  
出版 ＴＯＫＩＭＥＫＩパブリッシング ２００３．９
大きさ等 ３０ｃｍ ９６ｐ
分類 596.22
件名 料理（中国）
内容紹介 いつもの食材と調味料で簡単ヘルシーチャイニーズ。スーパーで手に入るお手軽食材をフル活用、ビギナーでもササッと作れる中華“元気＆キレイ”レシピを紹介する。便利でカワイイ器も掲載。
要旨 いつもの食材と調味料で簡単ヘルシーチャイニーズ。カラダにやさしいＨａｐｐｙレシピ４７。
目次 茶葉のやさしいアロマ効果でココロもカラダもほんわか！！「茶葉」料理で元気＆キレイ（エビと龍井茶葉ヘルシー炒め；豚肉と根菜のジャスミン茶煮込み　ほか）；食物繊維とビタミンパワーでおなかスッキリ・カラダほっそり！！「野菜」料理で元気＆キレイ（野菜餃子；おこげの野菜キノコあんかけ　ほか）；女性ホルモンＵＰのイソフラボンでイキイキ素肌美人を手に入れる！！「豆・卵」料理で元気＆キレイ（台湾風豆乳スープ；エビのユバ巻き揚げ　ほか）；タウリンの血液サラサラ効果でたまった疲れも一発解消！！「魚介」料理で元気＆キレイ（渡りガニの沙茶醤揚げ漬け；イサキの紹興酒蒸し　ほか）；食べるエステ・コラーゲンのミラクルパワーでぷるるんお肌とハリのあるボディに変身！！「肉」料理で元気＆キレイ（豚の角煮・中華蒸しパン包み；豚スペアリブの唐揚げ、黒酢煮　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-04-894508-4
書誌番号 1103062807

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中央 １階ポピュラー Map 596.22 一般書 利用可 - 2029940366 iLisvirtual

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