資料詳細

【図書】 生体触媒化学

バイオテクノロジーシリーズ --
松本一嗣／著 -- 幸書房 -- ２００３．９ -- ２２ｃｍ -- １８８ｐ

タイトル	生体触媒化学
シリーズ名	バイオテクノロジーシリーズ
著者名等	松本一嗣／著
出版	幸書房２００３．９
大きさ等	２２ｃｍ１８８ｐ
分類	464.5
件名	生体触媒
注記	並列タイトル：Ｂｉｏｃａｔａｌｙｓｔ　ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ
注記	文献あり　索引あり
目次	第１章　生体触媒化学に関する基礎知識（生体触媒化学とは；生体触媒＝酵素に関する基礎；有機合成に生体触媒を用いる）；第２章　光学活性体の化学（有機化合物の立体化学；光学活性体の光学純度（鏡像体過剰率）の求め方；絶対配置の決め方；光学活性体の合成）；第３章　生体触媒反応の応用（加水分解反応；酵素的還元反応；酵素的酸化反応；酵素による炭素－炭素結合形成反応；酵素を用いる糖転移反応）；第４章　酵素反応手法の新しい試み（酵素の固定化；酵素の化学修飾；超臨界流体中での反応；バイオ－インプリンティング法；テーラー・メイド酵素の作成と利用）
ISBN(13)、ISBN	4-7821-0233-X
書誌番号	1103064466
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103064466

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		464.5	一般書	利用可	-	2029977138