最新・ソフトドリンクス編集委員会 /編纂, 全国清涼飲料工業会 /監修, 日本炭酸飲料検査協会 /監修   -- 光琳 -- 2003.9 -- 22cm -- 1078p

資料詳細

タイトル 最新・ ソフトドリンクス
著者名等 最新・ソフトドリンクス編集委員会 /編纂, 全国清涼飲料工業会 /監修, 日本炭酸飲料検査協会 /監修  
出版 光琳 2003.9
大きさ等 22cm 1078p
分類 588.4
件名 清涼飲料
目次 第1編 ソフトドリンクスの種類と沿革;第2編 どういう原料を選ぶか;第3編 製造の方法;第4編 どんな包装材料を選ぶか;第5編 どんな機械を選ぶか;第6編 安全を保障する;第7編 参考資料
ISBN(13)、ISBN    4-7712-0022-X
書誌番号 1103074964
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1103074964

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